Au fil des années, j’ai eu la chance d’explorer différents univers : des buffets généreux aux desserts à l’assiette, en passant par des expériences marquantes dans une grande maison quimpéroise et à bord d’une compagnie maritime. Ces étapes m’ont appris la précision, l’organisation et l’importance de faire plaisir à travers chaque plat.

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Une formation à l’École Alain Ducasse a été un moment clé dans mon parcours : elle m’a permis d’enrichir ma créativité et de perfectionner mon savoir-faire.

 

Aujourd’hui, avec mon service traiteur, je prends plaisir à vous accompagner dans vos événements, petits ou grands, en proposant une cuisine personnalisée et généreuse.